絹豆腐とブロッコリーの白和えに刻み海苔のせ

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ないと頭から離れない、

スナック菓子が止められなくて、

なかなか痩せないので、

夜お腹がすいた時に、太らないものを、

冷蔵庫にストックしておこうと作りました。

お腹がすいたら、ぱっと食べれる炭水化物のパンなどで胃を膨らまそうとしてしまいます。

スーパーの２９８円くらいの小さなお弁当を知っていますか？

あれ２つ分くらい食べないと足りないくらい胃袋が大きいようです。

なので、こういう太らないものが、冷蔵庫に常にたくさんあればと、

本当に思います。

料理紹介

絹豆腐とブロッコリーの白和えを作って、

刻み海苔をのせました。

なめらかしっとりな絹豆腐と、

コリコリ食感のブロッコリーに、

味付け刻み海苔の旨味も合わさって、

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

ブロッコリー…２分の１株

★絹豆腐…１５０g

★味噌…大さじ２分の１

★醤油…小さじ１

★白だし…小さじ２分の１

★砂糖…小さじ１

刻み味付け海苔…適量

水…適量

★作り方

(5分未満)

1.

ブロッコリーは、小房にわける。

鍋に水を入れて沸かし、ブロッコリーを２～３分茹で、水気を切る。

★はボウルに混ぜ合わせる。

2.

★入りボウルに茹でたブロッコリーを加えて、よく混ぜ合わせる。