節約ちくわでペペロンチーノ

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料理紹介

お安いちくわをペペロンチーノ風に炒めました。

唐辛子のピリ辛と、食欲をそそるにんにくの香りで、

お酒がすすむおつまみにもなり、

あと一品としても簡単に作れます。

★材料

(2人分)

ちくわ…１５０g

にんにく…１片～

唐辛子…１本

オリーブオイル…大さじ１

★作り方

(5分未満)

1.

にんにくは細切りにする。

唐辛子は小口切りにする。

ちくわは斜め５㎜幅に切る。


2.

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にし、半分こんがりになってきたら、



唐辛子とちくわを加えて、



さっと炒める。




★ワンポイントアドバイス

ちくわは小５本いりを使用しました。

サラダ油でも代用できます。

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