くるくる巻きレンジで簡単ロールクレープ

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しぬほど花粉症で苦しい日（２週間前くらい？）に

一日中花粉症に効果がある薬に切り替えました。


毎日飲むことで効果があり、２、３日で、目のかゆみなどがなくなり、８割ラクになりました。


今は、まだ花粉が飛んでるのか？わからない状態です。


止め時がわかりません。


～～～


だいぶ前に買ったクレープミックスが賞味期限間近だったので、


 

 ↑これで作ろうと思ったのですが、


これを持ってない方は作れないと思い、


クレープミックス消費のため、


レンジで分厚く作ってみました。




料理紹介

レンジで簡単にクレープを作りました。

クレープミックスと市販のホイップクリームを使用したから、

難易度低くて簡単です。

たっぷり入れたホイップクリームと、

分厚めのもちもちのクレープ生地が、

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

クレープミックス…１００g

牛乳…２００ml

卵…２個

市販のホイップクリーム…適量

★作り方

(5～15分)

1.

ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。

クレープミックスを加えて混ぜる。


2.

大きな平らなお皿にラップを敷いて、①のクレープ生地をお玉２杯入れる。


3.

６００Wのレンジに②を入れて、２分３０秒加熱する。


２、３回繰り返す。（２、３枚分できます）

（この時、クレープ生地にぼこぼこのシワができたら、触れるくらいまで冷やしてから、ラップで挟んで、



手で押し広げたり、麺棒で伸ばすといいです）


（↑こんなに伸びるほどやわらかもちもちです）
4.

③のクレープ生地を２枚少し端が重なるようにおいて、



端から端までホイップクリームを絞って、




くるくると巻く。




5.

ラップで包み、



冷凍して、半分凍ったら、２～３cm幅に切る。


お好みでラズベリーなど飾る。



★ワンポイントアドバイス

生地があまったら、普通にホイップかけて食べても美味しいです。

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