ほんのりスパイシーな豚ロースのケチャウスター炒め

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料理紹介

甘くないものが食べたい気分だったので、

豚ロースブロックをウスターソースとケチャップで炒めました。

ウスターソースがスパイシーで、

変化球な美味しさです。

★材料

(3人分)

豚ももブロック…４００g

★ウスターソース…大さじ２

★トマトケチャップ…大さじ１

塩こしょう…少々

サラダ油…大さじ１

小ネギ…３本

★作り方

(5～15分)

1.

豚ももブロックは一口大に切る。


小ネギは小口切りにする。

2.

油を熱したフライパンに①の豚ももブロックを加えて、



塩こしょうをふり、両面こんがり焼く。




3.

弱火にし、★のウスターソースとトマトケチャップを加えて馴染むまで炒める。


4.

器にもり、小ネギをのせる。


★ワンポイントアドバイス

豚ロース、豚こま、豚バラでも代用できます。

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