レンジで簡単♪しゃきしゃき水菜と卵のだしマヨうどん

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料理紹介

レンジで簡単にさっと食べられるのに、

美味しいうどんを作りました。

しゃきしゃき美味しい水菜と、卵で栄養もあります。

白だし、めんつゆ、マヨネーズを混ぜ合わせたうどんは、

激ウマです。

レンジで５分以内にできて、すぐ食べられるので、とってもラクです。

★材料

(1人分)

冷凍うどん…１袋

水菜…１株

★白だし…小さじ２分の１

★めんつゆ２倍濃縮…小さじ２分の１

★マヨネーズ…大さじ１

卵…１個

天かす（なくてもいいです）…大さじ２

★作り方

(5分未満)

1.

水菜は３cmに切る。

2.

耐熱容器に冷凍うどんをいれて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで２分加熱して、うどんをほぐす。


3.

★と水菜を加えて混ぜ合わせる。


卵を割りいれて、黄身をかるく崩す。


4.

ふんわりラップをし、６００Wのレンジで更に１分３０秒加熱する。

5.

かるくまぜて、お好みで天かすをのせる。


★ワンポイントアドバイス

卵の固さはお好みでレンジ加熱で調節してください。

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