レンジで簡単♪ふわふわ卵のねぎ入りちくわ丼（節約）

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料理紹介

レンジで簡単にちくわ丼を作りました。

卵はふわふわで、ちくわの旨味が溢れるので、

美味しいです。

１００円くらいでできるので、節約になり、

子供も喜ぶと思います。

★材料

(1人分)

卵…２個

ちくわ…（小）３個

小ネギ…２分の１束

★めんつゆ２倍濃縮…小さじ１

★水…大さじ２

温かいご飯…茶碗１杯分

★作り方

(5分未満)

1.

ちくわは斜め３㎜幅に切る。

小ネギは小口切りにする。

2.

耐熱容器に卵を割りいれて、★を加えて混ぜ合わせ、①も加えて混ぜ合わせる。


3.

②にふんわりラップをし、６００Wのレンジで１分３０秒加熱し、混ぜ合わせる。そこからはお好みの卵の固さに、１０秒ずつ加熱する。


4.

器にご飯をよそい、③をのせる。


★ワンポイントアドバイス

卵は半熟くらいにしても、卵の余熱や、ご飯の温かさで、けっこう固まりやすいです。

お持ちのレンジによって、加熱時間も異なります。

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