にんにくなし♪オリーブオイル大さじ３だけヘルシー唐揚げ（お弁当）（ダイエット）

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料理紹介

鶏むね肉を、コクと旨味のあるオイスターソースと、

醤油だけで一晩漬け込みました。

小さめのフライパン（１５cm）

で揚げたので、オリーブオイルたったの大さじ３で唐揚げができました。

ヘルシーなので、ダイエットに最適ですが、

にんにくを入れていないので、

お弁当にも最適です。

★材料

(2人分)

鶏むね肉…２５０g

★オイスターソース…大さじ１

★醤油…大さじ１

片栗粉…適量

オリーブオイル…大さじ３

★作り方

(5～15分)

1.

鶏むね肉は一口大に切り、フォークでたくさん刺す。

2.

①と★をポリ袋に入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かす。

3.

②のポリ袋に片栗粉を入れて、全体にまんべんなくくっつくように上下にしゃかしゃかふる。（片栗粉がついてない部分があったら、片栗粉をつける）

4.

小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、弱めの中火にし、③を並べ入れてから、上からオリーブオイル大さじ１をまわしかける。

5.

両面こんがり焼く。

★ワンポイントアドバイス

油がたりない場合は、追加してください。

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