なんかちょっとおしゃれ感でるチーズとキャベツと半熟卵のイングリッシュマフィン

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料理紹介

イングリッシュマフィンってなんかちょっとおしゃれ感あるなぁと思います。

チーズと半熟卵はなんて美味しそうに見えるのでしょう。

食べたら最高に美味しいです。

食物繊維たっぷりのキャベツ入りだから栄養満点です。

★材料

(1人分)

イングリッシュマフィン…１個

スライスチーズ…１枚

卵…１個

キャベツ…２分の１枚

★マヨネーズ…大さじ１

★鶏ガラスープの素…小さじ５分の１

トマトケチャップ…小さじ２分の１

水…大さじ２

★作り方

(5分未満)

1.

イングリッシュマフィンはくっついているので半分に切る。片方にスライスチーズをのせて、１０００Wのトースターに両方入れて、３分焼く。

2.

キャベツは千切りにし、★と混ぜ合わせる。


3.

フライパンに水大さじ２と卵を割り入れて、黄身だけ半熟になるまで焼く。


4.

①のイングリッシュマフィンのチーズがのってる方に、


②のキャベツをのせて、③の半熟卵をのせて、


ケチャップをかけて、お好みでパセリをのせる。

もう１枚のイングリッシュマフィンを上にのせる。

★ワンポイントアドバイス

スライスチーズはなんでもいいです。

半熟卵が苦手な方は焼き加減を調節してください。



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