レタスとベーコンのペペロン炒め

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料理紹介

にんにくでスタミナ満点♪

旨味が強いベーコンとしゃきしゃきみずみずしいレタスを、

ペペロンチーノ風に炒めました。

とっても美味しいです。

おつまみ、あと一品、副菜に最適です。

★材料

(2人分)

レタス…１５０g

ベーコン（ブロック）…３０g

にんにく…１片

唐辛子…１本

★鶏ガラスープの素…小さじ２分の１

★塩…ひとつまみ

オリーブオイル…小さじ１

★作り方

(5分未満)

1.

にんにくは皮をむき、みじん切りにする。

ベーコンは細切りする。

唐辛子は種を取り小口切りにする。

レタスは一口大に手でちぎる。

2.

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で半こんがり焼く。

3.

唐辛子とベーコンを加えて、火が通るまで炒める。


4.

レタスを加えて、★を回しかけて、


しんなりするまで、強火で、素早くかき混ぜながら炒める。


★ワンポイントアドバイス

ベーコンはブロックじゃなくてもいいです。

キャベツでも代用できます。

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