ベーコンとトマト缶のパスタ

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料理紹介

ベーコンの旨味とホールトマトの旨味を吸ったパスタはとっても美味しいです。

タバスコをかけて食べると刺激的に、

黒胡椒を入れるとパンチの効いたパスタの完成です。

★材料

(2人分)

パスタ…１６０g

ベーコン…１００g

トマト水煮缶（ホール）…１缶

☆にんにく…２片

☆コンソメ…小さじ２

☆中華だしペースト…小さじ１

☆塩こしょう…少々

☆黒胡椒…少々

オリーブオイル…大さじ１

水…適量

★作り方

(15～30分)

1.

ベーコンは細く短冊切りにする。

にんにくは皮をむき細切りする。

2.

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンとにんにくを加えて、


弱火でこんがり焼く。


3.

②に☆を加えて、ホールトマトは手で一口大に潰しながら加え、


馴染むまで煮詰めておく。


4.

鍋にたっぷりの水を入れて、強火で沸騰したらパスタを加えて、中火にし、袋の表示時間通り茹でたら、③に加えて、馴染むまで炒める。


5.

器にもり、お好みで乾燥パセリをかける。


★ワンポイントアドバイス

お好みでタバスコをかけて食べると美味しいです。


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