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おなぺこ穴場ブログ
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201214/20/onakagapekorin0713/41/10/j/o1080108014866492705.jpg?caw=800)
料理紹介
今野菜が安いので、白菜消費に白菜をたくさんシチューに入れました。
鮭をほぐすごとで、旨味の強い鮭からより旨味があふれ出て、
くたくたに煮たとろとろ白菜も美味しくなります。
市販のルーひとつ投入で、手間なく簡単に作れて、
鮭とイソフラボン豆乳で美肌効果のある美味しいシチューです。
シチューで食べても美味しいのですが、
今回は、
シチューにチーズをのせてトースターでこんがり焼いて、
ごちそう風にしました。
★材料
(3人分)
鮭…3切れ
白菜…450g
水…300ml
豆乳…200ml
市販のクリームシチューのルウ…2分の1(70g)
ピザ用チーズ…240g
★作り方
(15~30分)
1.
鮭は焼いて皮と骨を取り除き、ほぐす。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201214/20/onakagapekorin0713/3e/a0/j/o1080108014866492710.jpg?caw=800)
白菜は一口大にそぎ切りする。
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2.
フライパン(鍋)に①と水を入れて、火にかけ、蓋をして、
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今野菜が安いので、白菜消費に白菜をたくさんシチューに入れました。
鮭をほぐすごとで、旨味の強い鮭からより旨味があふれ出て、
くたくたに煮たとろとろ白菜も美味しくなります。
市販のルーひとつ投入で、手間なく簡単に作れて、
鮭とイソフラボン豆乳で美肌効果のある美味しいシチューです。
シチューで食べても美味しいのですが、
今回は、
シチューにチーズをのせてトースターでこんがり焼いて、
ごちそう風にしました。
★材料
(3人分)
鮭…3切れ
白菜…450g
水…300ml
豆乳…200ml
市販のクリームシチューのルウ…2分の1(70g)
ピザ用チーズ…240g
★作り方
(15~30分)
1.
鮭は焼いて皮と骨を取り除き、ほぐす。
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フライパン(鍋)に①と水を入れて、火にかけ、蓋をして、
白菜がしんなりするまで10分ほど煮込む。
3.
弱火にし、豆乳を加えて、ルウを割り入れて、
3.
弱火にし、豆乳を加えて、ルウを割り入れて、
(1人分80g)のピザ用チーズをのせて、
1000Wのトースターで5分加熱する。
5.お好みで乾燥バジルをかける。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201214/20/onakagapekorin0713/7f/70/j/o1080108014866492749.jpg?caw=800)
★ワンポイントアドバイス
鮭はグリルでもトースターでも焼けたらなんでもいいです。
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5.お好みで乾燥バジルをかける。
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