レンジで簡単、家計に優しい鶏むね肉と厚揚げのわさびマヨ焼鳥（鶏肉、鶏胸肉）

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料理紹介

鶏むね肉と厚揚げは食べごたえがあってヘルシーなのに、

家計に優しいお値段です。

パサつきがちな鶏むね肉を酒と塩で漬け込み、

厚揚げとレンジで簡単に焼いて、

串に刺し、マヨネーズとわさび味にしました。

マヨネーズのまろやかさと、わさびのツーンとくる辛さで、

刺激的な美味しさです。


★材料

(2人分)

鶏むね肉…１枚

厚揚げ…１個

マヨネーズ…お好み量

わさび…お好み量

★酒…大さじ１

★塩…小さじ２分の１

★作り方

(5～15分)

1.

鶏むね肉は２４等分に切る。

厚揚げは１６等分に切る。


2.

ポリ袋に鶏むね肉と★を入れて、よく揉み冷蔵庫で半日漬け込む。

3.

②と厚揚げを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、


６００Wのレンジで６分加熱する。



4.

③が触れる温度になったら、鶏むね肉→厚揚げ→鶏むね肉→厚揚げ→鶏むね肉の順に串に刺し８本作る。

5.

④にマヨネーズをお好み量まんべんなく塗り、わさびをお好み量のせる。


★ワンポイントアドバイス

わさびの量は戸惑わずたくさんつけた方が美味しいです。


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