きゅうりと温泉卵で激辛もりおか温麺

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料理紹介

ドンキホーテで半額のもりおか冷麺を見つけました。

寒いので温麺に仕上げました。

辛い液体は別袋入りなので調節できましたが、

３分の１が私にはちょうど良かったです。

ポリポリ美味しいきゅうりを１本使い、

半熟卵のとろ～り感も合わさり、

食べごたえのある久々のもりおか温麺でした。


★材料

(1人分)

もりおか冷麺激辛…１食分

☆もりおか冷麺スープ…１袋

激辛辛味の素…１袋

きゅうり…１本

煮卵…１個

水…１８０～２００ml

茹で用水…適量

★作り方

(5～15分)

1.

きゅうりはへたを取り、細く切る。


2.

フライパンに茹で用水をもりおか冷麺がつかるくらいに入れて、強火にし、沸騰したら中火にし、もりおか冷麺を加える。


3.

②がほぐれてから、


２分茹でて、


冷水で洗い水気を切る。

4.

同じフライパンに③と水、☆を入れて、激辛辛味の素はお好みで調節して入れて、


強火で沸騰させ３０秒茹で


器に盛る。

5.

④にきゅうりをのせて、半熟卵をのせる。


★ワンポイントアドバイス

袋の表示時間通り茹でてください。

きゅうりは少し塩をかけると美味しいです。


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