醤油とみりんのガーリックチキンステーキ甘長唐辛子添え（鶏もも肉）

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今日はカセットボンベを探しにスーパー３ヵ所、薬局４ヵ所、コンビニ３ヵ所へ行きましたが、ありませんでした。

水もなかったです。

楽天は買えるようなので、

台風はまたくると思うし、

備えておくと助かります。

ガラスが割れたら危ないので、

窓ガラスに何を貼るか考え中です。

料理紹介

醤油とみりんのガーリックチキンステーキ甘長唐辛子添えを作りました。

甘長唐辛子は辛いのがあってもそんなに辛くはないです。

赤と緑色なので彩り綺麗で、

醤油味でとっても美味しいです。

★材料

(1人分)

鶏もも肉…１枚

甘長唐辛子…３個

にんにく…３片～

☆醤油…大さじ２

☆みりん…大さじ２

オリーブオイル…大さじ２

★作り方

(5～15分)

1.

甘長唐辛子は２cm幅に横に切り、種を取る。

にんにくはスライスする。

☆は混ぜ合わせる。

2.

フライパンにオリーブオイルと甘長唐辛子とにんにくを入れて熱し、


にんにくがこんがり焼けたら別皿に移し、


甘長唐辛子がこんがり焼けたら


オリーブオイルとにんにく入りの皿に移す。

3.

熱したフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて、フライ返しで押さえながら


７割焼いて、こんがり焼く。

4.

裏返して、


☆を加えて、３分焼く。

5.

器に盛り、②も盛る。


★ワンポイントアドバイス

甘長唐辛子ではなく、ピーマンやパプリカでも代用できます。


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