牛ハツはオリーブオイル甘長唐辛子はごま油の塩こしょう炒め

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料理紹介

直売所で甘長唐辛子が５０円だったので買いました。

牛ハツは貧血の時に食べると、

個人的にですが、

何時間かで貧血が治るので、

そんな時に買います。

甘長唐辛子は種ごと使いごま油で、牛ハツはオリーブオイルで別々に炒めました。

塩こしょうが効いてとっても美味しいです。

★材料

(2人分)

牛ハツ…３００g

甘長唐辛子…３本

塩こしょう…少々

オリーブオイル…大さじ２

ごま油…小さじ１

☆塩こしょう…少々

★作り方

(5～15分)

1.

甘長唐辛子は斜めに１cm幅に切る。

オリーブオイルを熱したフライパンに牛ハツを並べ入れて、


両面血が滲み出てこなくなるまで焼き、器に盛る。


2.

ごま油を熱したフライパンに甘長唐辛子を入れてさっと１分３０秒炒め、


①に盛る。


★ワンポイントアドバイス

甘長唐辛子の種が気になる方は省いてください。

塩こしょうは入れすぎ注意です。


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今日は

 

 ↑こういう日焼け防止パーカーを忘れてしまい、


焦げるような暑さの中、


朝マックへ行って、

（店内がら空きです）


夜は売り切れてない、たまに食べると美味しいフィッシュバーガーを買って、
（フィッシュバーガーは自分でも作ろうと思います）

お皿なども買ってもらい、

あっちこっち行ったので、


車移動と、車から店まで歩く時に、


腕、首から下、膝をたぶん焼いてしまいました。


しみを防ぐ化粧水ケシミンを塗ったり、ビタミンを取りましたけど、


首から下が焼けたら冬もとれないし、


だいぶんショックで、


強いストレスと暑さと疲労蓄積で、


さっきまで４時間３０分も寝てしまいました。


外食すると、胃が、、、😖🌀⚡


お皿や箸置きやスプーンなどは後日ご紹介したいと思います。


今からお弁当作りまーす。




 ↑私のレシピも掲載していただけています(´ω｀)

 

 

 

 

 

 

 

 



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