しょうがの効いた小いわしの甘辛煮

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↑左上が奇跡的に私が大好きなタコ🐙模様になっています。

連休に兄嫁が仕事で、姪っ子達を１日預かることになりました。

面接で子供がいると言ってると思うんですけど、

残業させられたり休めなかったり世知辛い世の中ですね。

兄妹困った時は助け合っていかないといけないので、

それもあるけど、姪っ子達を見てるだけで面白すぎて可愛いです。

ハーバリウムは飽きたらしく、粘土も遊び飽きてるんじゃないかな？と思い、

今回はプラ板＝プラスチックに絵を書いて、トースターで焼いたら縮んでキーホルダーなどにできるハンドメイドです。

100均に売っているので、私はパステルカラーの💧や蝶を作りレジンを塗っていました。何枚もプラ板があるので、姪っ子達が作ったらまた撮らせてもらおうと思います。

料理やお菓子も体力気力があったら多めに作りますし、

子供って何が好きなのかはっきりわからないから、いろいろ食べてもらい感想をいただこうと思います。

姪っ子達を載せたいけど、顔が可愛いすぎるから、物騒な世の中だし、さらわれる危険もあるので、

顔は絶対載せないようにしようと思います。

料理紹介

頭と内臓なしの小いわしを、しょうがたっぷりで甘辛く煮詰めました。

ご飯がすすむ美味しさです。

★材料

(2人分)

小いわし…１２匹

しょうが…３０g

醤油…大さじ１

みりん…大さじ１

砂糖…大さじ１

水…１００ml

★作り方

(15～30分)

1.

しょうがは千切りにする。

2.

フライパンにしょうが以外を入れて、


蓋をして中火で煮詰める。

3.

しょうがを入れて、


小いわしが煮汁につかるようにフライパンをかたむけて１５分煮る。


★ワンポイントアドバイス

小いわしに頭がついてる場合は、切り落とし内臓も取ってください。


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 ↑こんな安いマスク久々見ました。


 

 




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