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おなぺこ穴場ブログ
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料理紹介
キャベツを皮のようにして鶏ミンチを包んだしゅうまいです。
食物繊維たっぷりのキャベツと、
鶏ミンチだからヘルシーでダイエットに最適です。
味も間違いなく美味しいです。
★材料
(3人分)
キャベツ…４分の１
鶏ミンチ…３５０g
玉ねぎ…１個
オイスターソース…大さじ１
醤油…大さじ１
ごま油…大さじ１
鶏ガラスープの素…小さじ１
塩こしょう…小さじ２分の１
片栗粉…大さじ２
からし…お好み
★作り方
(15～30分)
1.
キャベツは粗みじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
キャベツ以外をボウルに入れて
よく混ぜ合わせる。
2.
①を一口大にまるめて
キャベツをくっつけてぎゅっと押し込み丸めて、
耐熱皿にのせていく。
3.
ふんわりラップをし、
６００Wのレンジで１０分加熱する。
からしをのせる。
★ワンポイントアドバイス
キャベツがあまりそうだったら、鶏ミンチにぎゅっと押し込み入れると使いきれます。
鶏ミンチを豚ミンチや牛ミンチに代用できます。
からしはお好みです。
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