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おなぺこ穴場ブログ
簡単、時短、節約、ダイエット、たまに釣った魚
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オクラは星形で可愛いから七夕に作る予定だったのですが、
毎日あれもこれもしないとで、時間が足りなくて追い付かず、
昨日もバタっと寝てしまいました。
ラーメンや蟹食べ放題などたくさん載せたいネタがあるので、
トイレの時間もムダなくちょこちょこ下書きしていきたいと思います。
料理の方は載せるのがないので、夜に作ります。
料理紹介
牛こま肉でオクラを巻きました。
焼肉のたれと絡んでとっても美味しいです。
★材料
(2人分)
牛こま肉…２５０g
オクラ…６本
☆焼肉のたれ…大さじ３
☆水…大さじ３
ミニトマト…３個
★作り方
(5～15分)
1.
オクラは塩をふり板ずりして、
ガクを取り洗う。
ミニトマトは４等分に切る。
2.
牛こま肉をオクラが巻けるくらい広げて重ねて、オクラをのせて巻く。
3.
フライパンに入れて、中火で転がしながらこんがり焼けたら、☆を入れて
汁気がなくなるまで馴染ませながら焼く。
4.
斜めに切りミニトマトとお皿に盛り付ける
★ワンポイントアドバイス
牛こま肉は広げてたりない部分にくっ付け合わせると巻けます。
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↑私はドンキホーテでこのくらいの安い値段で買いました。
台風前に災害に備えて絶対持ってた方がいいと思います。
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