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投稿中目が落ちてきて、携帯も落としかけ、はっとおきて、２回２秒寝ました。
頑張ってなんとか投稿しています。
早く寝ようと思います。
料理紹介
合挽き肉は甘さ控えめのピリ辛で、
卵は甘さとピリ辛にしました。
食べ飽きない美味しさです。
★材料
(2人分)
合挽き肉
２００g
★コチュジャン
大さじ１
★醤油
大さじ２
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
☆卵
４個
☆スイートチリソース
大さじ１
☆砂糖
大さじ２
ご飯
茶碗２杯分
マヨネーズ
大さじ２
★作り方
(15～30分)
1.
☆は混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を入れて、★を入れて、中火で箸でそぼろになるまでほぐす。
2.
同じフライパンに合挽き肉を入れて色がかわるまで中火で炒める。
キッチンペーパーでよぶんな脂を拭き取る。
★を入れて馴染むまで炒める。
3.
ご飯をよそい、
①、②をのせる。
仕上げにマヨネーズをかける。
★ワンポイントアドバイス
マヨネーズはなくてもいいです
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