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もう寝ようと思います。
料理紹介
真鯛をトースターで塩焼きしました。
シンプルに美味しいです。
★材料
(2人分)
真鯛(うろこと内臓、えらを取ったもの。自分でできない場合は売り場で頼むとよい)…1尾
塩…適量
★作り方
(15~30分)
1.
鯛の臭みを取るため塩をふり10分おき、鯛からでた汁をキッチンペーパーで拭き取る。
鯛が早く焼けるように×の切り込みを入れる。
2.
トースターのトレイに真鯛をのせ、
塩をふりかけて、1000Wのトースターで20分焼く
★ワンポイントアドバイス
塩加減はお好みです。
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