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過去ブログに絶対きゅうりのピクルス作りますって書いているとおりに、
きゅうりのピクルスを作りました。
保存容器は、なんと冷凍保存までできるIKEAの保存容器を使用しました。
購入したのはもう5年以上前ですが、500円くらいで安かったのを覚えています。
コストコのホットドッグもIKEAのホットドッグに似てたと思います。
コストコには、福岡でオープンしてすぐに行っていました。
コストコが友達の家から近くて(そんなに近くはないです)
友達が会員になり、よく行っていて、
ステーキが100g130円くらいで売っていたので、よく買っていました。
マフィンやパン、固いポテトチップス、トマト缶などしか買っていなかったと思います。
コストコのステーキや牛タンなど買いたいんですけど、
今は遠すぎてまったく行ってないです。
IKEAとコストコのホットドッグ本当に美味しくて大好きです。
料理紹介
暑い夏に、さっぱりすっきり、
きゅうりのピクルスのご紹介です。
ピクルス液にみじん切りしたきゅうりを入れるだけなので、
とっても簡単です。
いろいろな料理にも使えます。
★材料
(4人分)
きゅうり…2本
☆酢…100ml
☆水…100ml
☆砂糖…大さじ5
☆塩…小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
きゅうりはへたを取り、みじん切りにする。
保存容器に☆を入れて混ぜ、きゅうりを入れる。
★ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で冷やし、早めにお召し上がりください。
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