焼くだけ簡単レアステーキ


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昨夜お友達がステーキを買ってくれました。

鮮度が良いうちに表面だけ焼いて中はレアで美味しくいただきました。

１００g１９８円でステーキの中でもかなりお安い方なのですが、

個人的には、高級肉もとっても美味しいと思うのですが、５きれくらいで、胃にドーンってくるので、

お安い肉の方が３００gはペロリと食べれます。

キャンプに行ったら、必ずステーキを焼いて食べていて、

炭火でステーキを焼いてるので、フライパンよりとっても美味しいです。

でもフライパンでも十分美味しいです。

フォークとナイフでいただきました。


料理紹介

新型コロナウイルスで外出自粛。

おうちでキャンプ気分

レアステーキを作りました。

両面焼くだけです。

じゃがいも、プチトマト、水菜の葉を付け合わせにしていますが、

付け合わせはお好みですので、レシピからは省きます。

ステーキソースは別皿に３種類入れています。

ダイソーやトライアルに売っているステーキソースと黒瀬のスパイスがめちゃくちゃ美味しいのでオススメです。

ステーキソースとキャンパーはみんな持ってる黒瀬のスパイスと、わさび醤油の３種類にしました。


ステーキソースもお好みですのでレシピからは省きます。

★材料

(1人分)

牛肉（ステーキ用）…１５０g

オリーブオイル…小さじ１

にんにく…チューブ２cm

★作り方

(5分未満)

1.

フライパンから煙りがでるくらい強火で熱し、

オリーブオイルとにんにくを入れて、

にんにくの香りがしたら、牛肉（ステーキ用）を入れて、１分３０秒焼く。


裏返し１分３０秒焼く。


お好みの付け合わせとステーキソースで食べる


★ワンポイントアドバイス

お好みの付け合わせとステーキソースでお召し上がりください。


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