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料理紹介
レタスとしめじを醤油と創味シャンタンで炒め、
ちくわは手でちぎりいれ、
マスタードとブラックペッパーで刺激的な大人のおつまみを作りました。
ちくわの塩分もありますのでちくわと一緒にお召し上がりください。
★材料
(2人分)
レタス…半玉
しめじ…１袋
ミニちくわ…３本
醤油…小さじ１
創味シャンタン…小さじ１
マスタード…小さじ１
ブラックペッパー…小さじ２分の１
サラダ油…小さじ１
★作り方
(5～15分)
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
しめじは石づきを取り除きほぐす。
2.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、中火でレタスとしめじと醤油と創味シャンタンを加え、しんなりなるまで３分ほど炒める。
3.
火を止めて、ミニちくわを３本食べやすい大きさに手でちぎり加え、マスタード小さじ１とブラックペッパーをくわえよく混ぜる。
★ワンポイントアドバイス
ちくわには塩分があるので、調味料は和えるくらいでいいです。
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