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料理紹介
普通のパスタ麺よりカロリーが少し低い全粒粉というパスタが、業務スーパーに売っていました。
全粒粉は、糖質の本をもっていて、糖質がちょっと低めなので前から食べてみたかったのですが、なかなか売ってなく、
業務スーパーでやっと見つけました。
貧乏な私が手がだせた値段、５００gだったと思いますが、１５０円くらいでした。
そんなに高くなかったので、買ってみましたが、
味も美味しかったです。
全粒粉スパは野菜サラダたっぷりで、ドレッシングで食べるのですが、
ドレッシングは、イタリアンドレッシングや、醤油系ドレッシング、ごまドレッシング、などなどにマヨネーズをたしても美味しいと思います。
今回おしゃれなダイソーで買ったカップにいれてみました。
昨夜の残りのカリカリチキンものせてみました。
カロリーの高いタピオカをタピる前に、食べて痩せる野菜サラダスパを食べてみてはいかがでしょうか？
★材料
(2人分)
全粒粉パスタ…１６０g
ブロッコリー…４房ほど
レタス…２～３枚
プチトマト…５個
カニカマ…４本
お好きなドレッシング…お好み
★作り方
(15～30分)
1.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、プチトマトは横から半分にカットし、カニカマは４等分にカットしほぐしておきます。
パスタと一緒に茹でるブロッコリーは小さめにカットしておきます。
2.
全粒粉は袋の表示時間より１分早く茹でます。
同時にブロッコリーも入れて、小さめにカットしているので、２分で取り出しておきます。
3.
全粒粉が茹で上がったらお湯を切り、麺がくっつかないように、ドレッシングを大さじ３いれて、混ぜ合わせておきます。
4.
ブロッコリーとレタスをボウルにいれて、ドレッシング大さじ２かけて混ぜてから、
カニカマ、プチトマトをいれておきます。
↑カニカマには元々味がついていて、プチトマトは崩れないようにです。
カップに７分目まで麺をいれます。
5.
サラダを適量上からいれて完成です。
★ワンポイントアドバイス
唐揚げや鶏ハムなどあまっていたらのせると美味しいです。
ドレッシングはお好きなものをお使いください。
マヨネーズをたしても美味しいです
かけながら食べるのも美味しいです。
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