料理紹介
れんこんとくるみを水飴で和えました。
お弁当のはしっこの方に入ってたらテンションあがるし、
野菜嫌いな子供でもお菓子感覚でたべれると思います。
５分以内でできて簡単です。
【ここから下はお皿についての話↓】
ブランドで高いお皿ということでいただいたんですけど、
私が使ってるお皿がおばあちゃんみたいと言われたので、
今回可愛く撮影してみました。
セリアで２つ１１０円のハートの透明プラスチック容器です。
ゼリーやクレープ、スイーツ入れに使う予定で買いました。
可愛いしふたつきだからプレゼントにも使えそうです。
★材料
(2人分)
れんこん…１００g
くるみ…２５g
水飴またははちみつ…大さじ１
醤油…大さじ１
砂糖…大さじ１
★作り方
(5分未満)
1.
れんこんは皮をむき１、２㎜にカットしいちょう切りにします。
くるみは小さめにちぎっておきます。
2.
耐熱容器にれんこんを入れレンジで６００W３分加熱します。
3.
れんこん以外を入れ込み混ぜ合わせたら完成です。
★ワンポイントアドバイス
水飴はれんこんの熱で溶けるので、計量スプーンをれんこんになすりつけるとキレイにとれます。
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