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料理紹介
焼いた鮭にもろみと大根おろしをのせるので西京焼き風のお味ですが、甘さ控えめです。
トースターに任せるだけでとっても簡単です。
★材料
(2人分)
鮭…２匹
もろみ…適量
大根おろし…適量
★作り方
(5～15分)
1.
オーブントースターのトレイにアルミを被せて鮭をのせて、皮までパリパリになるように１５分焼きます。
2.
焼けた鮭をお皿にのせ、もろみを適量のせます。
3.
大根おろしは水分を切り、適量上にのせます。
★ワンポイントアドバイス
大根おろしはなくてもいいです。
魚がくっつかないアルミなどを使用するとツルッとはずれます。
ない方はオリーブオイルやサラダ油などを鮭の下に焼く前に塗っておくとくっつかないです。
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