なんとなくおめでたいと思う日、１月１１日・１１時１１分に出発！
今朝生まれた子牛ちゃんにも出会えました。歩きはできないけれど、四本足で立つ姿をまじかで見せてもらえたりして、おいしいピザを食べながら、楽しいひとときを過ごせました。
牧場主の矢野さんのお話
家畜（牛・豚・鶏）を飼っているけれど、畑には一切家畜の糞尿はいれない。人糞もいけない。入れると土が硬くなってしまって、最終的には植物が育たない土になってしまうとのこと。糞に含まれる、硝酸態窒素が悪影響を及ぼす。皆野菜を食べて、健康にというけれど、それは、肥料の使っていない野菜のことをいう。家畜の養分を吸った野菜を食べていると、癌になる。数年前まで、日本人の死因のトップは、胃がん。最近は、肉食が多くなってきたので、大腸がんがトップになっているというお話と、この糞尿が土にしみ込み、地下水の汚染になっているという。熊本は水が豊富で、井戸水や地下水が生活用水に使われている。水は命の源。車で走っていると、誰か車中でおならをしただろう！と思うくらい臭いところがあるけれど、それは牛フン堆肥・鶏フン堆肥を使っている場所。
草しか食べさせていない牛さんの牛乳は、やさしい甘みがあり、３歳の○君も、もっとちょうだい！って言っていました。どんなに質の良い牛乳でも、日本人には合わないので、嗜好品程度にとおっしゃっていただける矢野さんに１票です！自然の循環を工夫して取り組まれておられるお姿は、いろんな方にも知ってほしいぐらいです。
ピザの半分をチェリーに食べてもらおうと持って帰ってきたけれど、食欲がなく、食べてもらえませんでした。(>_<)夜ご飯は、冷蔵庫にあったイチゴのみ。ぶどうジュースを飲み、寝てる時、お腹が痛い！と言ったので、びっくりしましたが、しばらくさすってあげると、楽になったらしく、寝てくれました。
