晩ご♪

今日の晩ごは

・豚肉ともやしの蒸し焼き


です

油をひかないプライパンにもやし一袋のせて、更にその上に薄切りの豚肉を重ね、蓋をして中火で蒸し焼きにします

これにご飯とお味噌汁、梅干しを付けて

いっただっきま～す


今日はニラダレで食べたけど、ポン酢でも美味しいし

ひと手間加えるなら、お味噌とたたいた梅干しとミリンをまぜて、豚肉に塗り

塗った面を下にしてモヤシに重ねて蒸しても、ご飯が進む一品に

その場合、キャベツのざく切りでも美味しいよ

お肉は細切れでもいいので、隙間無く重ねてね