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大人女性の「きれい」×「らしさ」を引き出すサロンOn-Colorを主宰しています堀川美紀です。

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今年も実家のお義姉さんから、梅干しと黒豆など色々と詰まった荷物が届きました。

お義姉さん、ありがとうございます。

この赤い梅干しとベージュの梅干しの梅は、実家の梅の木でとれた実を、毎年お義姉さんが丁寧に漬けて送ってくれます。

黒豆もふっくら艶々でとても美味しいのです。

以前は母が作って送ってくれていたものを、亡くなってからは義姉さんが送ってくれます。

そんな義姉さんの心遣いが嬉しくて、年末に段ボールを開くたびに気持ちがほっこり温かくなります

不思議なもので食べると母の味に似ていて、母から嫁の義姉へと受け継がれているんだなと思います。

さて、私はというと…

堀川の母からは鰤（ぶり）の捌き方を伝授されました。

九州では昔から、結婚した年に嫁ぎ先からお嫁さんの実家に鰤を送る風習があり、嫁っぷりが良いと大きな鰤が贈られるそうです。笑

その鰤を毎年欠かさず私たちにも送ってくれます。

もちろん大きな鰤です。笑

（イマイチな嫁なのですが気を遣ってもらっています）

お母さん、ありがとうございます。

鰤が大きくて相当な力がいるので、夫と二人で捌いてますが、その捌き方は新婚の頃に母に習った通りに捌いています。

最初は、肉付きの良いアラがたくさん出来ましたが、今では随分上手になりました。

今年も母が鰤を送ってくれたそうです。

捌かなきゃ！

黒豆と梅干しと鰤と私。

脈々と母から嫁へと伝わっています。

最後までお読みくださり有難うございました。
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黒豆と梅干しと鰤（ぶり）と私