骨折してしまった生徒様に!緊急製作したレシピ。回復の助けになります様に。 | ジュニアアスリートキッチン・スタジオFの山崎ふみ恵です!

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.ジュニアアスリート応援ご飯!
身体を強く大きくするお役立ち記事を書いています。

ご訪問ありがとうございます

おねがい


東京代表入りを喜んでくれたおじから
お米が😭🙏


いつも本当にありがとうございます🤲💕🙇‍♀️



昨日試合で骨折をしてしまった生徒様の為に。
また皆さんの予防に。

カンタンレシピ🍚

正直骨折が治る食べ物はこれ!
ていうのは無いのですが。

しっかりカルシウムや蛋白を摂っていくっていうのは大事かと思います。

そして何より、気持ちの面でも食欲がなくなってしまったり、痛みで食べられなかったりということもありますので体に優しく蛋白も取れるカルシウムも取れるお粥を作ってみました。


鮭の中骨缶とぶぶあられ、刻み鶏もも肉を使って、
タンパクたっぷりカルシウムたっぷりで、カリカリ食感の変化が楽しいお粥です。
すっごく美味しく出来て、次男鍋ごと完食🍲したので
レシピ書き留めておきます。

山形の米で炊いたご飯 600g
ひたひたより多めの水
チューブニンニク   小さじ1
チューブ生姜     小さじ 1
鮭の中骨缶      1缶、
鶏モモ肉       200g
小葱         1束
胡麻         好きなだけ
ぶぶあられ      好きなだけ
まつの実クコの実   5粒ずつ
牡蠣だし醤油     小さじ 1
カツオだし      適量
小葱         1束

鍋にご飯、水を張り沸かす。

鰹だしと擦った生姜とニンニクを入れる。



水がひたひたくらいになって来たら、鮭中骨缶、
小さく小さく刻んだ鶏ももを入れ、鶏肉にしっかり火を通す。



牡蠣醬油、松の実、くこの実をいれて一煮立ち。

さらに小ねぎ、胡麻を入れ火を止める。



器に盛り付けてから、海苔とあられを入れて完成!


のり、あられ無しはコチラ⤴️


早く良くなりますように🙏💕




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レッスンでは何を

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って厳しそうって思う方いらっしゃいましたら、


全然そんな事無いですから🤲💓


無理なく、お母さんとして、やってあげられる事を見つけていきましょう。



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スポーツジュニア食育コンシェルジュ

では、お子さんに合った
1日に食べるべきご飯の量を


自分でしっかり計算して


出せる様にしていきます🍚🍚🍚




それをどう取り入れて行くか




一人一人に合ったやり方を考えて、寄り添って行きます。




活躍したい時期に間に合う様に。




少しでも身体作りをしたいけど

どうしたら良いんだろう😓



とお悩みのお母さん。



是非お気軽にご相談くださいね!



私も息子達2人ともあれこれ試行錯誤してサポートして参りましたが、




やはりやり方を勉強してからは、自分自身のメンタルがだいぶ変わりました。



不安な中、これで良いのかな〜



なんで食べないんだろう



などなど悩みは尽きず。



ちょっとしたポイントの積み重ねが

こんなに大きな差になるんだ!




と今振り返ってみても思う事ばかりです。




子供に選手として


元気に怪我なく、



何より楽しんでスポーツをして欲しい!



でも毎日毎日


どんなご飯を


いつ


どのくらい作れば良いの〜?🤷‍♀️



思春期の声かけはどうしたら良いの〜?



などなど悩みが尽きない

そんなお母さんをサポートします!💪😊


是非ご相談ください。


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スポーツジュニア食事講



 

 

講座は1回3時間弱。

しっかりと学べます。

 

 

1回体験レッスンで2講座受講も可、
ご質問のお時間を

たっぷり取るのも可です。

 

 



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《場所》オンライン
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〜私はラグビーを頑張る長男が中学時代、怪我をきっかけにアスリートフードを学び始め、身体作りをして来ました。



親子二人三脚で試行錯誤してきましたが、きちんとした知識をもっと早く知っていれば!と痛感。



様々な食の記事をかいつまんでもなかなか思う様にいきませんでしたし、問題は食だけではなかったんです。


サポートがしんどくて、


心が続かなかった。


毎日毎日、ご飯をつくるのが嫌になる事もありました


また、

成長期は反抗期でもあり、よかれと思う言葉が届かなかったりもしました。



その都度、子供達が信頼するコーチに相談したり、スポーツトレーナーさんに支えて貰ってきたのです。



そういった事も含めて、自分の子に合ったやり方を誰かに相談したかったですし、伴走して欲しかった!



うちの子にはどうしたらいいんだろうか…



そんなお悩みに寄り添って全力サポートします!



毎日のご飯でお子さんを応援しませんか?



お問い合わせ、無料相談受け付けております😊



どうぞお気軽にメッセージ下さい🌱


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