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やまさき ふみえ
と申します🤲
ラグビーをしている息子2人と夫と
東京に住んでいます。
(現在長男は関西の大学にいます🏉)
東京に住んでいます。
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スポーツジュニア食育コンシェルジュ
講師
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ベビータッチセラピスト
食トレ、手軽なレシピ
日々のこと
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趣味：畑、写真、etc
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お化けキャベツ料理
パート2は
ロールキャベツ
先日のお化けキャベツ
😂
コレが
こうなって👇
(ロールキャベツに使う葉を茹でたお湯にオリーブオイルで炒めたニンニク２かけ、セロリ、キャベツのヘタでスープを作る)
こうなって☝️
(ハンバーグのタネをつくる。牛、豚肉合い挽きに生の玉ねぎみじん切り、キャベツの芯のみじん切り、卵、塩胡椒、醤油、擦ったニンニク、牛乳で柔らかくしたパン粉少々を袋に入れてこねる)
こうなって👇
キャベツの固い芯は削いでみじん切りにして、お肉に混ぜ込む
パスタでとめて
こう❣️☝️
で
こんな感じ🫶
(作っておいた野菜スープ、牛乳、ニンニク、味噌、塩麹、コンソメ、胡椒、粉チーズで煮込む)
＊味噌は仕上げに溶かします。
美味しい❣️😂
自分で言うのもなんですが、
美味しい😂
畑に感謝です🥹
キャベツ美味しくなってきましたので、皆さんもぜひ😊🤲
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