だいぶ遅れてだが
先ほど知った
ニュージーランドで地震
ニュージーランドといえば
私が１９９８年にワーキングホリデーで行き
自転車旅で７０００キロ走破した思い出の国
南島のクライストチャーチでは建物が崩壊
死者も多数との報道
２週間ほど滞在したチャーチ
綺麗な町並みが一瞬のうちに・・・
亡くなられて方のご冥福と
一日も早い復興を祈ります
http://www.labotto.com/cgi/navi/topic.cgi#2011022201
ドミニク コルビ
｢ル・シズィエム・サンス｣シェフ
1965年パリ生まれ。15歳で料理の道に入り、「ル・タストヴァン」を始め星つきレストランで修行を重ね、91年｢トゥールダルジャン｣パリ本店副料理長に就任。その後94年に来日、｢トゥールダルジャン｣東京でエグゼクティブシェフを務める。2002年から2010年5月までホテルニューオータニ大阪｢サクラ｣総料理長を務める。2003年、銀座｢ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン｣エグゼクティブ・ディレクターに就任、2008年にはフランス・センスに｢Le Miyabi｣をオープン。東京、フランスを始め、国内外で精力的に活動中。
こんなにすごい
フレンチシェフの料理教室が猪苗代で開催されます
これは
参加しないてはない
早速予約しました
久々に
胸が高ぶる教室参加です
先週末金曜日から
昨夜の日曜日まで
３日間連続でリピーターのお客様が
お越しになりました
当然のごとく
オムス恒例バータイム
ショーケースがすかすかになるほど
飲んでいただきました
いいですな
お客様と飲む楽しさ
睡眠不足もふっとぶ？？？
飲みすぎもかっとぶ！！！
どんどんお越しくださいませ
リピーター様
と
当然初オムスの方でも
盛り上がりますよ～
知る人ぞ知る
お酒の名店
目白 田中屋 さんにようやく行ってきました
嵐・相葉雅紀主演の
金曜日夜のドラマ
「バーテンダー」
で
相葉君演じる
佐々倉溜が１話で勤めていたお店がここという設定で
ＨＰでしか見たことありませんでしたが
どこかで・・・みたような感じ？？？
そうです
そうなんです
このお店で撮影されたらしく
確かに
とても雰囲気のある
いいお店です
ショーケースに陳列してある種類もかなり豊富で
テンションマックス！
どれもこれも
ほしい商品ばかりでしたが
とりあえず小瓶４本＆大瓶４本ほど購入
私の大好きな
ウルテルや
ラベルがＳＥＸＹ
セントエレーヌアンブレ
など
今週末は
リピターのお客さまが沢山お越しになりますので
ご開封ですね
いや～いい場所＆いいベルギービールに巡り逢えて
亜門君幸せ～♪
カンティオンコラボチョコと
カンティオングーズ＆クリーク
本日飲むはずが・・・
今週末だな・・・・・・・・
東京のみなさ～ん
大丈夫ですか？
大雪＆積雪10センチ？
滑って転ぶぬように
ご注意です
ちなみにオムス周りは積雪2メートルオーバー
今だ使い方が？？？？？
ＦＡＣＥＢＯＯＫ
なぜか？
外人さんからの友達申請が来る
求む日本の本当のお友達
金曜日
仕事を終えてから
遅めのチェックインで
遅めのディナーはいかが？
3月4月の金曜日に
お得なプラン初めてみました
http://www.jhpds.net/nobeer-nolife/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=330965
ディナー開始は到着の後から！
事前のお知らせいただければ対応させていただきます
バレンタインをまじかにひかえ
ベルギービール広報センター佐藤さんのブログ
に面白い記事がありました
http://bbic.exblog.jp/15877997/
なんとあの
カンティオン醸造所がマーク・デュコブとコラボ！
これでお分かりの方は
かなりのベルギー通
そう
ランビックビールであの小便小僧のラベルが特徴的な
カンティオン
そして
ベルギーと言えばチョコレート
数々の有名なチョコがありますが
マーク・デュコブ
この二つが味わえるそうです
グーズ＆クリークの2種類
これはもう
グーズとクリークを飲みながら食べるしかない！
そう思って早速
チョコ＆ランビックビール
注文してしまいました
人生初
バレンタインに自分の
ご褒美チョコ
果たしてお味はいかに？