朝から撮影のための料理準備をしていて
先ほどようやく無事撮影終了しました
今回は「気鋭の若手シェフのいるお店」
という企画らしく
福島でお店をやっている３０代限定（亜門君ぎりセーフ）の１５人の１人として
紹介されます
一応ランチメニューがメインということで
ランチメニューの撮影をしました
ちなみにランチメニューですが
野菜たっぷりピクルス
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スペイン産生ハム
～カービングスタイルで～
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有機農法クレソンと５種類の野菜のスープ
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宮城産秋鮭ポワレ
ヴァンブランサフランソース
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バケット＆ソースタップナード
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会津産焼き野菜
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鴨ロースト
ベリーと蜂蜜のソース
フライドレギューム添え
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会津地鶏の卵のクレームブリュレ
＆
福島産柿のタルト
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１０時間かけて抽出したダッチ珈琲
「税込２８００円（要予約） １日１組限定で貸切です」
てな感じで無事終了しました
１月１０日発売（残念ながら福島限定ですが）
見開き２ページで単品料理４品とお店の中の風景
そして
もちろん
亜門君も登場します
ぜひ、ご購入くださいませ～～！