またまた酒がすすむおつまみ！

ど～ん

本日は寒い猪苗代

暖房が必須です

ってなことで

濃厚で高アルコールのベルギービールに

ぴったりのおつまみ

前日のまかないおでんに続き

今日は

会津地鶏の手羽先ピリ辛コンフィ？！

はてコンフィって言っていいのか

さだかではないですが

醤油、みりん、砂糖、唐辛子に

オムス秘伝のたれを混ぜ込み

低温のオーブンで約２時間

脂分が多いので

コンフィ風とでもいいますでしょうか？！

とにかう

そのピリ辛がグ～～～～！

さあ飲むか・・・・・・

いやいやこえからディナー開始です