「やっぺない福島」第4弾 CUEL&OMUSコラボイベント | Belgian Beer Auberge OMUS通信

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福島県猪苗代にある世界で唯一ベルギービールと鉄板焼フレンチのマリアージュ宿OMUS(オムス)                                    オーナーシェフ亜門君ネタ     

すでにおなじみ

CUEL平野シェフとOMUS亜門君のコラボイベント再告知いたします


6/30(木)、7/1(金)の2夜連続で、
『福島県食材を使ったイタリア料理とベルギービールのマリアージュ』
を行ないます。


◆日時 6/30(木) 7/1(金) 2夜連続
◆場所 東中野CUEL
◆定員 両日、各6名様
◆料理 福島県食材を使ったイタリア料理をコースで提供
◆飲物 樽生ベルギービール(料金に含まれます) お一人様グラス4、5杯程度あります

  *別途有料にてワインのご用意もあります
◆料金 ¥7000 (税込み)
◆予約制 お問合せ CUEL平野 03-3227-7106 hirano@cuel.co.jp


福島食材のイタリアンメニュー


オリーブとドライトマトのマリネ

自家製フォカッチャとグリッシーニ

会津地鶏とフォアグラの炭火焼 力強い会津のアスパラガスも添えて

イカスミを練り込んだタリオリーニ 福島の緑野菜とご一緒に

詰め物をした福島牛イチボ肉のロースト

完熟福島トマトの冷たいパスタ

安納芋とリンゴのタルト

cafe

*当日は仕入れの関係上若干のメニュー変更あり

樽生ベルギービール決まりました!


今回はでこちらのヴェデットをご用意します


爽やかさが特徴のこのビール

苦味が苦手な女性の方でもすっと飲める小麦を使ったベルギービールです

もちろん男性の方でも十分満足できる奥深さもあり

何杯でも飲めてしまうすっきりとした味

今のこの季節にぴったりのビールです