本日のお客様は
双葉郡広野町からお越しくださいました
ただまだまだ自分の自宅ではなくしかも
避難避難で家族六人二週間前にまた震災前のように
ようやく一緒に暮らせるようになったそうです
とは言え今はまだホテルに宿泊
二ヶ月の体育館生活よりは格別にプライバシーもあり
気も休まりますとおっしゃってました
ただ食事はバイキング
沢山の人の声のなか
騒々しい環境は変わってないそうです
しかし本日は何ヶ月かの
手の込んだ野菜たっぷりの食事
しかもたっぷり２時間もかけての食事です
本当に本当に
おいしそうに召し上がっていました
僕は料理人
だからこそこれしかできないです
でもたった一回の食事ですが
お客様のこれからの元気の手助けになったようです
本当に本当に小さな事ですが
頑張っ更なるて美味しいお料理提供して行こう
そう思った一日でした