その③
・食材について
主催者が用意した物は必ず使用する（野菜、メイン素材数点用意）
その他の食材は料理人自身で持ち込み可能とし、主催者が用意するメイン食材をあくまで主役とする
・使用器具
事前確認のうえ「学びいな」にある物を使用し、無い物に関しては料理人自身持ち込みして使用可能
・料金
「料理の鉄人」の４名は参加料無料
２０人の審査員はお一人様 １０００円
（４人の「料理の鉄人」のテイスティング料金が含まれております）
これに係る経費
調理室使用料（ ７００円／ＨＸ３時間＝２１００円）
器材使用料・食材費（主催者用意）は主催者負担とする
料理人持ち込みに関しては個人負担
あくまで復興を願って、また福島のアピールのためにイベントを開催するので
商業目的でないため残った場合は金額義援金として送付
・広告および告知
事前に猪苗代町や北塩原村の観光協会などを回り協力を求めたい
また町の有志の方にも協力をお願いし、福島の新聞やテレビ各社に要請する予定
・その他
企画書を見ていただいた方の助言を参考に開催日まで若干の変更点あり
変更点として『４月２０日現在』
参加資格
猪苗代、北塩原どちらでも料理人なら「料理の鉄人」として参加ＯＫ
「がんばろう福島」から更に１歩進んだ「やっぺない（やろうぜ、やるよ！）福島」というネーミングに変更
タイトル「やっぺない福島」
『料理の鉄人』および『審査員』募集要項は明日以降公表いたします