本日はいわきからの大切なお客様です
今日のメニューは
安心＆安全な福島産の物多く使ってのメニューです
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自家製ピクルス
イベリコ豚原木生ハム
～カービングサービスで～
福島産天然猪のテリーヌ
福島産リンゴソテーを添えて
天然コラーゲン豊富な川俣シャモコンソメ
仏産きのこメランジェのパイ包み焼き
フェットチーネパスタとホタルイカの
トマトクリームソース
～カルトッチョスタイルで～
浪江産秋鮭とムール貝ポワレ
福島産カリフラワーピューレと春菊ジェノバ風ソース
契約農家反田さんちの伊達男野菜と
福島野菜の焼き野菜
バゲット＆タップナードソース
バルバリー鴨とフォアグラのソテー
いろいろベリーとフランボワーズヴィネガーソース
福島産リンゴとシイタケチャツネを添えて
ブルーチーズ入りフォンダンショコラ
＆
福島産イチゴ入りベイクドチーズケーキ
６時間掛けて抽出したダッチ珈琲
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福島県人同士
地産地消の福島産で元気になろう
そんな思いのメニューです