昨日のブログにも記載
最近やたらとチョコの記事が多いが
こんなもの発見
さっそく試してみました
「サントリーチョコレートスパークリング」
http://www.suntory.co.jp/news/2009/10632.html
やっぱり？というか
亜門君結論
チョコと炭酸は合わない！
チョコ＆ビールも好きでないからか
やはりそう思う
でも、そこはマリアージャー？
ではどうすれば・・・
ということで
こんな感じにしてみました
まずこちら
「フローズンカシスとチョコスパークリング」
やはり酸味が加わり
さらに果肉の食感も加わり
味わい深くなりました
続いて
「すりおろしりんごとチョコスパークリング」
こちらの方が
チョコの香りを残しつつ
甘味と酸味のバランスがよく
お勧めですね
まあいずれにせよ
何かと合わせてバランスを考えて・・・
ですかね
いつになくちょっと辛口コメントです