0.00%ビールテイスティング結果 | Belgian Beer Auberge OMUS通信

Belgian Beer Auberge OMUS通信

福島県猪苗代にある世界で唯一ベルギービールと鉄板焼フレンチのマリアージュ宿OMUS(オムス)                                    オーナーシェフ亜門君ネタ     

オリンピック候補予定地決定より一足早く?


4大メーカーが出揃った


アルコール分0.00%ビールのテイスティング


当オムスダイニングで決行しました


Belgian Beer Auberge OMUS通信
(しまった薄明かりの元なので色合いが・・・)


常温ビールが好きな亜門君


今回は冷蔵庫に入れず


常温でのテイスティングとさせていただきました


左より

キリン・アサヒ・サッポロ・サントリー


まず単純にラベルデザインですが


アサヒが一番ビールぽいかな?



グラスに注いでみます


ここでは裏面の表示を見ずに


率直な感想レポートです


①色合い

サッポロのみ色が明らかに薄い以外はほぼ一緒


②泡立ち

これまたサッポロ以外ほぼ一緒見た目はまさにビール


③泡もち

サッポロは論外、サントリーが若干悪い


④アロマ(難しいことなく単純な感想)

キリン   甘~い麦芽の香り

アサヒ   とうもろこしの様な野菜の香り

サッポロ  ん?全然ビールのビの字もない

サントリー ホップ香と麦芽のいいバランス


⑤では早速飲んでの感想

キリン   常温で飲んだせいか、若干甘みが専攻

       ちょっと遅れて苦味が追ってくる

アサヒ   どうしても野菜(とうもろこし)の様な味わいで

       やはり発泡酒や第3のビール的な感覚

       苦味も甘みの弱い

サッポロ  どう味わってもビールではない!

       水っぽく、炭酸が強め、甘くないサイダーの様な感じ

サントリー 一口飲んで苦味がぐっとくるが余韻があるうちに甘みも


⑥裏面の原材料を見ての感想

キリン   麦芽が一番多く使われており、そのせいで甘みが感じられる

アサヒ   スターチが一番多く使われており、そのせいで野菜の味わい

サッポロ  水溶性食物繊維が一番多く使われており、そのせいか?

        ビールではない味わい

サントリー 麦芽、糖類、ホップの順番どおり一番ビールぽい


⑦カロリー(100mlあたり)

キリン    16kカロリー

アサヒ    22kカロリー

サッポロ   6kカロリー

サントリー  16kカロリー


⑧値段(ヨークベニマル猪苗代店)

キリン138円以外すべて128円


⑨総合的評価

キリン  一番最初(4月)に売り出してヒットしただけありビール感あり

      ただ今回は常温でのテイスティングだったので、このビールは

      冷蔵庫で冷やして飲むほうが美味しいと思う

      他の3社より値段が高いのでコストパフォーマンスがよければ!

アサヒ  ビールというよりやはり格安発泡酒という感じ

      緑色の瓶の特徴「日光臭」が感じられた

      3社のなかでダントツカロリーが高いのでダイエットには・・・?

サッポロ 薄い、水っぽい、炭酸が強よ過ぎなのでビールというより

       本当に甘くないサイダーだと思えば○

       カロリーが他3社より極端に低いのでビール嫌いな女性向き

サントリー 4回ほどビールを作りに行ったが、まさに出来立ての

        まだ酵母を入れていない煮沸した麦汁の味わい

        0,00%ビールは酵母を入れないらしいのでまさにその意味では

        ノンアルコールビールとしてふさわしいのでは

         ただ、今回は常温で飲んでこの苦味、次回は冷やして試してみたい


⑩亜門君勝手にランキング

1位 サントリー

 2位   キリン

   3位        アサヒ

     4位            サッポロ

       


という結果&感想です


アルコールが入っていないので


酔っ払うことなくきちんと評価できたかと!


車の運転があるときなどはおおいに満足できそうです


が・


オムスダイニングで飲むには


やっぱりアルコールが入った


ベルギービールがいいですな!


ほほほ♪