上京です

このオープンで忙しい時期

亜門君

のこのこと上京します・・・

とはいえ

遊びだけではないのです

新店舗の挨拶のため業者さん周り

と

一番のメインイベント

実はお客様からの依頼で

１０月に

ベルギービールのセミナー講師やっちゃいます

（詳細はまた後ほど）

そのための打ち合わせに向かいます

そのために４日間？

これからの料理研究もあり

デザート検索もあり

あ～忙しい

情報収集も大変な仕事でありますね