すじ! | AAサービス オムライス屋の日記
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AAサービス オムライス屋の日記
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大阪は岸和田にあります、Kitchen & Cafe AA Service の日記です♪
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すじ!
本日は国産牛すじ肉8kgをシバきました。👍️
5時間の煮込み。
ほてからカット。
これから100gずつに小分け。
今日も残業決定やんけ〜(笑)
#手間掛かってるでぇ
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