一昨日の日曜日は、雨がしとしとにちようび～♪ だったので珍しく一日ずっと家にいました。
職場からお持ち帰りをしていた冷凍マンゴーがあったので↑のチーズケーキにチャレンジしていました。
クリームチーズをたっぷり使ったまったりとした味。
銀座をぶらぶらしててめっけた珈琲もおいしかったです（味がやわらかいのでストレートで何杯もいけてしまうんです）。
１ホールつくってしまったので近所の友人に強制配給(笑)して喜ばれました。
おかげで冷凍庫のスペースが少し空きました。
職場のストッカーに眠ってる生だこと、カニ持って帰らなくっちゃ・・・