こんばんは
おまたマスター®深作です
先日、子供たちに
おそば と うどん
を作ってもらいました
もちろん
粉に水をいれるところから
というのも
私の父が
15年以上のそば打ちの先生なのです
お弟子さんが何人も店を出しているとか
うちでは子供のおそばの解禁はかなり遅めなので
下の子はうどんにしてもらいました
私の父に教えてもらいながら
レッツトライ
作っているときの子供たちの楽しそうな姿
私も何度か作っていますが
なかなか細く切れない
でも
できあがったおそばとうどんは
本当にキラキラ輝いています
本当においしい
自分で作ったおそばとうどんは
「おいしかった～
」
とのこと
おつゆもつけず
うどんにがっつく我が子↓
お休みの日には出かけることが多く
外食も多いですが
やっぱり
自分で
自分たちで
作った料理は
生きている料理
だと感じます
子供たちには
生きている料理を食べてもらいたい
だって
身体は食べたものでできている
たまたま近くに
無農薬・化学肥料不使用のお野菜や
平飼いのレモン色の卵など
取りそろえているステキなお店があるので
行けるときはそちらで買ったり
調味料にはかなり気を付けています
お味噌も手作りです
でも
私なんかまだまだ底辺レベル
今の私にできる範囲で頑張っています
外食すると
”あ、コレ死んだ料理だ”
と思うことがあります
特にお米に関しては
感じることが多い
私は昔から
父の実家で作ったお米をいただいており
今も主人の実家で作っているお米をいただいています
精米してすぐのお米をいただけるので
本当においしい
（無農薬ではないですが）
買ったお米を食べていた時期もありましたが
その頃は全然わからなかった
そして
いかにも身体に悪そうなものを食べると
身体に反応がでる
おなかの調子
おなかの張り
身体のにおい
便や尿のにおい
なんかイライラする とか
食品や食事に気をつけるようになってから
なんとなくわかるようになってきた
料理は元々まったく得意ではないし
忙しいとか言い訳ばかりで
全て毎日手作り
とはいかないことも多いけど
子供たちにも
『食べたもので身体はつくられる』
ということを
伝えていきたい
おまたマスター®になるには
日本おまたぢから協会主催の
『食品の選び方とコドモを病気にしない食べ物の選び方』
の講座も受講します
日々情報の更新をしながら
食事や食品についても
勉強し続けています
お読みくださりありがとうございました
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みなさんの生理がハッピーになりますように