こんばんは。
みなさま お疲れさまです。
ご訪問いただきありがとうございます
今日はいいお天気で
温かい日
でした。
最近落ち込んでいたので、
久しぶりにyogaレッスンに行って
リフレッシュしてきました
お出かけなので
夕飯はホットクックに
頑張ってもらいました。
玉ねぎとにんじんのみじん切りをたっぷり
バターチキンカレーを作りました
にんじんの甘みがよく出て
大好評でした
揚げじゃが
にんじんとツナのハニーマスタードサラダ
も美味しかったです
バターチキンカレー
❄︎〜材料〜❄︎ 4人分
1.玉ねぎ 中サイズ2個（約400g）
2.にんじん 中サイズ2本（約400g）
3.鶏もも肉 1枚
4.じゃがいも 中サイズ2個
5.卵 4個
6.カレールー 4皿分
7.バター 30g
8.しょうが 1かけ
9.にんにく 1かけ
10.水 400ml
11.片栗粉 適量
❄︎〜作り方〜❄︎
1.玉ねぎ 中サイズ2個（約400g）
2.にんじん 中サイズ2本（約400g）
3.鶏もも肉 1枚
4.じゃがいも 中サイズ2個
5.卵 4個
6.カレールー 4皿分
7.バター 30g
8.しょうが 1かけ
9.にんにく 1かけ
10.水 400ml
11.片栗粉 適量
❄︎〜作り方〜❄︎
❶玉ねぎとにんじんはフードプロセッサーでみじん切りにする。
❷鶏もも肉とじゃがいもは一口大に切る。しょうがとにんにくは包丁で粗くみじん切りにする。
❸❷のじゃがいもに片栗粉をまぶし、180℃の油で色がきつね色になるまで揚げておく。
また、フライパンで卵を焼いて半熟の目玉焼きを作っておく。
❹❶の玉ねぎ、にんじんと❷の鶏もも肉、しょうが、にんにく、水をホットクックの内鍋に入れ、その上に4等分したカレールーとバターを乗せ、手動で「煮物を作る（まぜる）」を選び、40分加熱する。
❺完成したカレールーをごはんと一緒に器に盛り付け、❸の揚げじゃがいもと目玉焼きを乗せて出来上がり！
❷鶏もも肉とじゃがいもは一口大に切る。しょうがとにんにくは包丁で粗くみじん切りにする。
❸❷のじゃがいもに片栗粉をまぶし、180℃の油で色がきつね色になるまで揚げておく。
また、フライパンで卵を焼いて半熟の目玉焼きを作っておく。
❹❶の玉ねぎ、にんじんと❷の鶏もも肉、しょうが、にんにく、水をホットクックの内鍋に入れ、その上に4等分したカレールーとバターを乗せ、手動で「煮物を作る（まぜる）」を選び、40分加熱する。
❺完成したカレールーをごはんと一緒に器に盛り付け、❸の揚げじゃがいもと目玉焼きを乗せて出来上がり！