豆乳ドリア＆牛薄切り肉と野菜の白ワイン煮

こんばんは。

みなさま　お疲れさまです。

​ご訪問いただきありがとうございます​ラブラブ

昨日は長男の入試会場が遠いので

外泊しておりました。

私は初めて行く駅なので乗り越して

しまいハラハラ驚き

試験は無事終わった様子なので

ほっとしています。


さて夕飯は

家にある食材を使い

簡単に牛肉と野菜を水なしで

白ワインで煮て

ハインツホワイトソースを使った豆乳ドリア

ハムレタスサラダでした！


今日は

次男がミスドの季節限定の

さくらもちっとドーナツを

買ってきてくれましたコーヒーピンクドーナツ

桜味の生地の食感がたまらない

オススメです飛び出すハート



    

牛肉＆野菜の白ワイン煮

❄︎〜材料〜❄︎​
1.牛薄切り肉　　200g
2.たまねぎ　1個
3.ナス　　　小2本
4.ミニトマト　12個
5.コンソメ　1個
6.白ワイン　大さじ2
7.オリーブオイル　大さじ1
8.しょうゆ　小さじ1〜2

❄︎〜作り方〜❄︎
❶たまねぎは1㎝幅の半月切りにする。

❷ナスは5㎜幅の輪切りにする。

❸ミニトマトはヘタを取る。

❹牛肉は8㎝程の長さに切る。

❺フライパンに❶たまねぎを並べて❷ナスとに牛肉を重ねて、ミニトマトを入れる。

❻❺に刻んだコンソメ、白ワイン、オリーブオイルを回しかけ蓋をし中火〜弱火で20分煮た後、しょうゆをかけて混ぜて出来上がり！

⭐️牛挽肉とトマトでも美味しいですよ♡

豆乳ドリア

❄︎〜材料〜❄︎​
1.たまねぎ　1/2個
2.スライスベーコン　40g
3.あさり缶　　1缶
4.白ワイン　大さじ1
5.ハインツホワイトソース　1缶
6.特濃調整豆乳　150ml
7.塩、こしょう　
8.ご飯　600〜700g
8.バター　　20g
9.とろけるミックスチーズ　60g〜70g
10.オリーブオイル　適宜


❄︎〜作り方〜❄︎
❶たまねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

❷フライパンにオリーブオイルを引き、❶を炒め、たまねぎが透き通ってきたら、あさりを汁ごと入れ、白ワインを入れて水分が少なくなったらご飯を入れて炒め、塩こしょうを振る。

❸鍋にハインツホワイトソース、豆乳を入れて弱火で、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、塩小さじ1/3、バターを入れる。

❹オーブンを予熱250度に温める。

❺耐熱容器にオリーブオイルを塗り、❷を入れ、❸をかけて、チーズを振る。

❻オーブンで15分〜20分焼いて、パセリを振って出来上がり！