こんにちは。
みなさま お疲れさまです。
ご訪問いただきありがとうございます
昨日の夕飯は
ここ最近の次男のリクエストを
聞き流していた
チーズフォンデュ🫕にしました。
ようやく
パンケーキ型の鉄板を見て
一緒に作るメニューが
思いつき
ライスバーガーを
初めて作ってみました！
ご飯バンズを焼いた後に
鉄板を入れ替えて
豆乳入りチーズフォンデュに！
おすすめはブロッコリー
焼いて焦げ目が
ついたくらいが美味しいですよ
トマトやポテトも焼いてから
チーズにつけて
美味しく頂きました
フランスパンも合いますよね〜
チーズを入れる器が小さく
満杯になってしまいました
ライスバーガーは
ごま油で外側はこんがり焼けて
焼き肉とよく合い
食べごたえありました
チーズフォンデュ
❄︎〜材料〜❄︎
1.とろけるミックスチーズ 200g
2.豆乳 100ml
3.片栗粉 小さじ2
3.片栗粉 小さじ2
4.新じゃがいも 中3個
5.ミニトマト 8〜10個
6.ブロッコリー 1個
❄︎〜作り方〜❄︎
❶ミニトマトはヘタをとり洗う。
❷じゃがいもは芽を取り除いてくし切りし、耐熱容器に入れラップをしレンジ600Wで5〜6分加熱する。
❸ブロッコリーは小房に切り分け、分量外の塩（1Lあたり大さじ1程）を入れて沸騰させたお湯で2〜3分茹で、ザルにあげておく。
❹チーズに片栗粉を振り混ぜる。
❺小鍋に豆乳、❹のチーズを入れて弱火で加熱し、混ぜて少し溶けてきたら火を止めて、予熱でよく混ぜる。
❻❺を耐熱の器に入れて鉄板にのせ、茹で野菜を周りに並べて出来上がり！
❶ミニトマトはヘタをとり洗う。
❷じゃがいもは芽を取り除いてくし切りし、耐熱容器に入れラップをしレンジ600Wで5〜6分加熱する。
❸ブロッコリーは小房に切り分け、分量外の塩（1Lあたり大さじ1程）を入れて沸騰させたお湯で2〜3分茹で、ザルにあげておく。
❹チーズに片栗粉を振り混ぜる。
❺小鍋に豆乳、❹のチーズを入れて弱火で加熱し、混ぜて少し溶けてきたら火を止めて、予熱でよく混ぜる。
❻❺を耐熱の器に入れて鉄板にのせ、茹で野菜を周りに並べて出来上がり！
❄︎〜ライスバーガー〜❄︎
❄︎〜材料〜❄︎ バンズ12枚
1.玄米ご飯 茶碗6杯分位
2.豚こま肉 450g
3.たまねぎ 1/2個
4.焼き肉のタレ 大さじ7位 お好み量で！
5.レタス 4〜5枚
6.マヨネーズ 適宜
7.ごま油 適宜
8.油 適宜
❄︎〜作り方〜❄︎
❶ パンケーキ型の鉄板にごま油を引いて、ご飯を丸型につめて中火で加熱し、ヘラで押してじっくり焼き、くるくる回るくらいになったらひっくり返す。
❷たまねぎは5㎜幅に切る。
1.玄米ご飯 茶碗6杯分位
2.豚こま肉 450g
3.たまねぎ 1/2個
4.焼き肉のタレ 大さじ7位 お好み量で！
5.レタス 4〜5枚
6.マヨネーズ 適宜
7.ごま油 適宜
8.油 適宜
❄︎〜作り方〜❄︎
❶ パンケーキ型の鉄板にごま油を引いて、ご飯を丸型につめて中火で加熱し、ヘラで押してじっくり焼き、くるくる回るくらいになったらひっくり返す。
❷たまねぎは5㎜幅に切る。
❸フライパンに油を引き、たまねぎを入れて透き通ってきたら豚肉を入れよく炒め、焼肉のタレをかける。
❹ご飯バンズにレタスと❸の豚肉とマヨネーズを挟んで出来上がり！
❹ご飯バンズにレタスと❸の豚肉とマヨネーズを挟んで出来上がり！
