こんばんは。
みなさま お疲れさまです。
ご訪問いただきありがとうございます
昨夜の夕飯は
ホットクックを使って
ビーフシチューにし
新じゃがと牛小間切れ肉を使ったので
煮込み時間が短く
たまねぎを多めに入れて
無水でできます
材料を入れてメニューを選び
スタートボタンを押すだけ
不調な時や出かける時は
簡単で助かります
✨
皆あっという間に食べ終わり
バケットと一緒に食べたくなりました！
牛小間切れ肉のビーフシチュー
❄︎〜材料〜❄︎ 4人分
1.牛小間切れ肉 200g
2.新じゃがいも 中サイズ4個
3.たまねぎ 中サイズ2個
4.にんじん 1本
5.デミグラスソース 1缶
6.ケチャップ 大さじ2〜3
7.赤ワイン 100ml
8.コンソメ 1個
9.にんにく 1かけ
○牛肉下味用調味料
★塩コショウ 少々
★全粒粉（薄力粉でも可） 大さじ2
★赤ワイン 大さじ3
★米油 大さじ1
❶牛肉に下味用調味料を全て混ぜてから、10分程度寝かしておく。
❷新じゃがいもはよく洗い、芽の部分を取る。たまねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
❸ホットクックの内鍋に❷の野菜、❶の牛肉を入れてからデミグラスソース、ケチャップ、刻んだコンソメ、みじん切りにしたにんにく、赤ワインを加え平らにならしてから、本体に内鍋と混ぜ技ユニットを入れて、メニュー番号010でスタートする。
❹１時間経ったら一時停止して中身を確認し、野菜が柔らかくなっていたら出来上がり！
※角切り肉ではないので早めに加熱を止めます。
