カレーピラフ


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今日の朝ごはんは、黒豆の汁と小豆を

一緒に煮たお汁粉にし、甘かったので

塩昆布をつけ合わせにしましたブルー音符


お昼は、冷蔵庫に残っていた

京にんじん、小松菜、たまねぎを見て

思いつきカレーピラフ🍛に！

息子たちはあっという間に完食してましたニコニコ


プレゼント頂いた青森県産の『金星』✨という

黄色い林檎を添え

甘みが濃く美味しかったですラブラブ


❄︎〜カレーピラフ〜❄︎



❄︎〜材料〜❄︎　3〜4人分

1.京にんじん　1/2本
2.小松菜　　　3束
3.たまねぎ　　1/2本
4.ポークソーセージハム　6枚
5.卵　　4個
6.オリーブオイル　大さじ2
7.塩　小さじ1/2
8.ごはん　茶碗3杯分（約570g）

○調味料
★鶏がらスープの素　小さじ1/2
★カレーパウダー　小さじ2
★バター　10g
★しょうゆ　　小さじ1/2

❄︎〜作り方〜❄︎
❶京にんじん、たまねぎはみじん切りにする。小松菜は1cm幅に切る。ハムはさいの目切りにする。

❷フライパンにオリーブオイルと京にんじん、たまねぎを入れて中火で加熱する。火が通ったらハムを加えて塩を振り、さっと炒めたら小松菜を加える。

❸小松菜に火が通ったら、ご飯を入れてよくまぜ合わせ、調味料を鶏がらスープの素から順番に加えていく。同時には加えず、一つ調味料を入れたらよく混ぜてください。

❹別のフライパンで目玉焼きを作り、❸のピラフを皿に盛り付けた後、目玉焼きを上にのせて出来上がり！