こんばんは。
みなさま お疲れさまです
ご訪問いただきありがとうございます♡
❄︎〜スタミナ豚汁〜❄︎
今日は
クリスマスツリー🎄を片付け、
お正月の準備開始
新札に両替に行き、
IKEAにインテリア用品を
買いに行ってきました。
長男は冬期講習で
次男は髪をカットしに
スッキリして気分がよさそうでした。
寒いので、今夜は残り野菜と
さといもを一袋分使い
ホットクックで予約セットし
スタミナ豚汁に
サバの塩焼き、ニラ卵
食後はフルーツを頂きました
❄︎〜食後のフルーツ〜❄︎
❄︎〜材料〜❄︎
1.豚小間切れ肉 200g
2.ネギ 1本
3.さといも １袋
4.にんじん 1/2本
5.油あげ 1枚
6,しょうが 1かけ
7.にんにく 1かけ
8.出し汁 1000ml
9.みそ 80g
★小ネギ 3本
❄︎〜作り方〜❄︎
❶さといもは良く洗って皮を剥き、1cm程度の厚みに切ってから水にさらしておく。
❷ネギは斜めに2cm幅に切る。にんじんは皮を剥いて1cm程度の厚さの銀杏切りにする。
❸油揚げは1cm程度の短冊切りにする。しょうがとにんにくはすりおろす。
❹ホットクックの内鍋に野菜、肉の順番に入れて出し汁とみそ、❸の油揚げ、にんにく、しょうがを加える。
❺メニュー番号334番を選択して調理開始し、25分で出来上がり！
❻ホットクックが無い場合は、みそ以外の材料を鍋で25分煮てから、最後にみそを加えてください♡
❼お椀に盛り付けた後、小口切りにした小ネギをのせました。
